ครัวย่าหยา อาหารปักษ์ใต้ ถลาง ภูเก็ต

สิ่งหนึ่งที่ ครัวย่าหยาฉันชอบเกี่ยวกับภูเก็ตคืออาหารและร้านอาหารที่ ครัวย่าหยาหลากหลาย ครัวจงจิตรเป็นประสบการณ์ท้องถิ่นที่ ครัวย่าหยายอดเยี่ยมหากคุณต้องการสัมผัสกับอาหารรสเลิศในบรรยากาศท้องถิ่นอย่างแท้จริง ราคาต่ำร้านอาหารในท้องถิ่นและเรียบง่ายและอาหารก็ยอดเยี่ยมและเป็นของท้องถิ่นอย่างแท้จริงมอบประสบการณ์การทำอาหารที่ ครัวย่าหยาดีที่ ครัวย่าหยาสุดใน Phukeet หนึ่งในร้านโปรดของฉันในกะทู้ KruA Jongjit Restaurant KathU เป็นร้านอาหารที่ ครัวย่าหยาไม่จำเป็นต้องแพงหรือแพงเป็นคนท้องถิ่นเรียบง่ายและยังได้รับคำวิจารณ์ในแง่ดีมากมายเกี่ยวกับอาหารบรรยากาศและการบริการ ผัดเผ็ดเป็นอาหารปักษ์ใต้ที่ ครัวย่าหยาอร่อยถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดที่ ครัวย่าหยาเต็มไปด้วยรสชาติ หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารชั้นเลิศในภูเก็ตที่ ครัวย่าหยาเสิร์ฟแกงฮาลาลคุณควรมองไปรอบ ๆ ฉันคิดว่าน้ำมันส่วนใหญ่มาจากสถานที่ ครัวย่าหยาแห่งนี้ซึ่งนำไปอบในแกงซึ่งทำให้มีรสเข้มข้นและเป็นครีม บางครั้งน้ำกะทิ gaeng gari aekngkahrii สามารถปรุงรสด้วยผงกะหรี่สีเหลืองได้ แต่ก็ไม่เสมอไป ใบแกงช่วยให้กลิ่นแกงกะหรี่แทบไม่น่าเชื่อและเมื่อคุณได้รับคำใบ้คุณก็คิดว่าแกงทั้งหม้อวางอยู่บนตัวคุณ รสชาติมาจากใบธรรมชาติ แต่น้ำแกงมีกลิ่นฉุนอัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศผงกะหรี่ขมิ้นและยี่หร่า ถ้าดูซอสแกงกะหรี่มีความมันและเข้มข้นและเห็นเครื่องเทศเต็มไปหมด ใบกระหรี่เรียกว่าใบมุ่ย aibhmuy ในภาษาไทยและแม้ว่าจะใช้ปรุงอาหารในภาคใต้ของประเทศไทยเป็นครั้งคราว แต่ก็พบได้ทั่วไปในภาคเหนือของประเทศไทย แกงการี (aekngkahrii) เป็นแกงไทยยอดนิยมที่ ครัวย่าหยามีอยู่ในประเทศไทยและแทนที่ ครัวย่าหยาจะมีรสชาติธรรมดาฉันพบว่ามันแตกต่างกันไปทั่วประเทศไทย gaeng gari pla (aekngkahriiplaa) ประกอบด้วยปลาที่ ครัวย่าหยาหั่นเป็นชิ้นสเต็กมะเขือยาวและกระเจี๊ยบเขียวและใบกะหรี่สองสามใบที่ ครัวย่าหยาลอยอยู่รอบ ๆ มีรสคาวเล็กน้อยเนื่องจากกุ้งตัวเล็ก แต่มะพร้าวคั่วมีความสมดุลอย่างน่าอัศจรรย์ ปลากระเบนหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนำไปทอดกับใบมะกรูด ปลานั้นยอดเยี่ยมมากและมีมะเขือยาวชิ้นหนึ่งที่ ครัวย่าหยานุ่มพอ ๆ กับเนย แต่เมื่อคุณกัดเข้าไปมันจะระเบิดไปพร้อมกับรสชาติและน้ำแกง ฉันตกจากเก้าอี้เมื่อเห็นว่าคำแรกที่ ครัวย่าหยากัดนั้นเผ็ดและอร่อยแค่ไหนและมันก็นุ่มและละเอียดอ่อนมากจนระเบิดออกมาเมื่อสิ้นสุดคำที่ ครัวย่าหยากัด จานต่อไปที่ ครัวย่าหยาฉันลองคือครัวชาริฟาครวัชรีฟ้าภูเก็ตปลากระเบนปรุงในซอสเผ็ดหรือไม่? เมื่อฉันเข้าไปในร้านอาหารฉันยืนอยู่นอกประตูจริงๆและฉันแทบรอไม่ไหวที่ ครัวย่าหยาจะสั่งและกิน ฉันจำใบแกงได้ทันทีและไม่นานก่อนที่ ครัวย่าหยาฉันจะพบมันแม้ว่ามันจะเกี่ยวข้องกับกลิ่นมากกว่าการเลือกก็ตาม จากกลิ่นหอมของแกงที่ ครัวย่าหยาทิ้งไว้ในร้านอาหารคุณรู้ว่าอาหารจะดี ยำในยำภูเรือในภูเก็ตเป็นเพียงผลงานการสร้างสรรค์ของคุณชาริฟาดังนั้นฉันไม่แน่ใจว่าคุณจะพบที่ ครัวย่าหยาอื่นในภูเก็ต แต่คุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างแน่นอนก่อนที่ ครัวย่าหยาจะมุ่งหน้าไปที่ ครัวย่าหยาภูเกต ครัวช่อฟ้าครวัชรีฟ้าตั้งอยู่ที่ ครัวย่าหยาหัวมุมถนนเชียงใหม่และถนนที่เที่ยวชลบุรีในจุฬาลงกรณ์วิธีการเดินทางและข้อมูลเพิ่มเติม หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ที่ ครัวย่าหยาชายหาดและต้องการพักในใจกลางเมืองภูเก็ตที่ ครัวย่าหยานี่เป็นสถานที่ ครัวย่าหยาสำหรับคุณ โรงแรมตั้งอยู่บนชายหาดและอยู่บนถนนคนเดินซึ่งสามารถมองเห็นทิวทัศน์ที่ ครัวย่าหยาสวยงามของถนนเชียงใหม่และถนนชลบุรีในจุฬาลงกรณ์ หากคุณอยู่บนชายหาดนี่อาจเป็นสถานที่ ครัวย่าหยาที่ ครัวย่าหยาดีที่ ครัวย่าหยาสุดหากคุณต้องการประสบการณ์ที่ ครัวย่าหยาใกล้ชิดมากกว่าการพักในโรงแรมที่ ครัวย่าหยามีวิวชายหาดและมหาสมุทรที่ ครัวย่าหยาสวยงาม จากโรงแรมใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาทีไปยังด้านหน้าซึ่งไม่มีชายหาดอยู่ด้านหน้า แต่มีร้านอาหารและร้านค้ามากมายอยู่ไม่ไกลเช่นร้านอาหารเขาย่า มันค่อนข้างมีแดด แต่เนื่องจากโรงแรมมีคนพลุกพล่านคุณสามารถจินตนาการได้ว่าเก้าอี้อาบแดดและเก้าอี้อาบแดดส่วนใหญ่เต็มอย่างรวดเร็ว ไม่มีพื้นที่ ครัวย่าหยาให้พักผ่อนมากนักไม่มีเตียงดังนั้นคุณต้องนั่งติดกันหรือต้องการนั่งในห้องอื่น ฉันสงสัยว่าครอบครัวต้องการไปที่ ครัวย่าหยาชายหาดฉันไม่เห็นและไม่มีเตียง ตามปกติในประเทศไทยเมนูนี้หมายถึงอาหารทั่วไปเพื่อให้ทุกคนได้พบกับสิ่งที่ ครัวย่าหยาเย้ายวนใจ แม้ว่าคุณจะทราบคำสั่งซื้อของคุณคุณสามารถดูข้อเสนอและตัดสินใจว่าคุณต้องการเลือกอะไร เมนูมีมากมายจนทุกคนพบว่ามีอะไรบางอย่างที่ ครัวย่าหยาน่าดึงดูดและแม้แต่กระดาษชำระที่ ครัวย่าหยาใช้เป็นผ้าเช็ดปากอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้