สารบัญ

อาโป้งแม่สุณี ขนมพื้นเมืองภูเก็ต ระดับ Michelin

สวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้แอด จะมาแนะนำที่เที่ยวและของกินอร่อยในจังหวัดภูเก็ตที่ไม่ควรพลาดเลยคะ นั่นคือ “อาโป้งแม่สุณี” ซึ่งเป็นขนมพื้นเมืองที่เต็มไปด้วยรสชาติอร่อยและกลิ่นหอมค่ะ

ขนมอาโป้งเดิมเป็นขนมพื้นเมืองของชาวมาเลเซียที่ได้ถูกนำเข้ามาและเผยแพร่ในจังหวัดภูเก็ตค่ะ หน้าตาของมันคล้ายๆ กับขนมเบื้องทองม้วนที่เราคุ้นเคย แต่ขนมอาโป้งแม่สุณีนั้นมีเอกลักษณ์ของตัวเอง

ขนมอาโป้งแม่สุณีนั้นจะมีลักษณะกรอบนอกและนุ่มใน ส่วนผสมของแป้งนั้นมีส่วนผสมของไข่ไก่ น้ำตาล และกะทิที่ทำให้ขนมมีรสชาติหวานมัน และหอมอร่อยค่ะ และเมื่อทานลงไปในกระทะที่ตั้งบนอั้งโล่เตาถ่าน ก็จะทำให้กลิ่นหอมฟุ้งเฟ้อไปทั่วทั้งร้านค่ะ ชาวภูเก็ตมักจะทานคู่กับชากาแฟยามเช้า ขนมอาโป้งแม่สุณีจึงเป็นเครื่องเสริมพลังที่ดีสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ในท้องถิ่นนี้ค่ะ

สำหรับคนที่ชื่นชอบขนมอร่อย อาโป้งแม่สุณีเป็นทางเลือกที่ควรมาลองกินนะคะ รสชาติของอาโป้งแม่สุณีนั้นไม่เด็ดไม่มาบอกน้า เพราะทานไปแล้วรู้สึกหอมกะทิและกรอบภายนอก แต่ภายในขนมจะเป็นเนื้อขนมที่นุ่มนวลเต็มไปด้วยความหวานมันค่ะ จริงๆ แล้วทานแค่ชิ้นเดียวก็รู้สึกอร่อยแล้วค่ะ แต่หากคุณอยากลิ้มรสมากขึ้น คุณสามารถสั่งชิ้นละ 7 ชิ้นในราคาเพียง 20 บาทเท่านั้นค่ะ

อาโป้งแม่สุณียังได้รับรางวัลจาก Michelin ในปี 2023 อีกด้วยค่ะ นี่เป็นการยืนยันว่าคุณจะได้รับประสบการณ์การทานอาหารที่ดีและมีคุณภาพสูงเมื่อมาที่นี่ค่ะ กับ ที่เที่ยวภูเก็ต เปิดตั้งแต่เวลา 09:00-16:00 น. คุณสามารถมาทานอาหารอร่อยที่นี่ได้ตลอดช่วงเวลานี้ค่ะ