Sora Sashimi & Sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านน้ำเค็ม จังหวัดพังงา ร้านนี้เหมาะสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะซาชิมิและซูชิที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ คัดสรรมาเป็นพิเศษทั้งจากทะเลไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ หากคุณกำลังมองหาร้านซูชิคุณภาพดี รสชาติเข้มข้น และบรรยากาศเป็นกันเอง Sora Sashimi & Sushi เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด

บ้านสีส้มหลังเล็กที่มีหลังคาเป็นกระเบื้องและโคมไฟสีแดงตั้งตระหง่านอย่างสงบนิ่ง คล้ายกับจานซาซิมิของโซระที่หวงแหน บ้านนี้รายล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวขจีและดอกไม้หลากสีสัน และมีรถสีแดงสะดุดตาจอดอยู่ใกล้ๆ ทำให้ฉากนี้ดูงดงามสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น.

สารบัญ

บรรยากาศและการตกแต่งร้าน

เชฟสองคนกำลังปั้นซูชิอย่างประณีตอยู่หลังเคาน์เตอร์โซระซาซิมิ ซึ่งปลาสดและวัตถุดิบสดใหม่หลากหลายชนิดถูกจัดวางอย่างประณีต ด้านบนมีชั้นวางที่เต็มไปด้วยชามและภาชนะต่างๆ ทำให้เกิดความสมดุลที่ลงตัวในฉากการทำอาหารนี้.

ภายในร้านอาหารที่มีชีวิตชีวามีป้ายแขวนสีสันสดใสและโต๊ะและเก้าอี้ไม้ บรรยากาศของซาซิมิโซระลอยฟุ้งไปทั่ว ขณะที่เคาน์เตอร์ที่มีอุปกรณ์ทำครัวตั้งอยู่ใต้หลังคาโลหะที่อยู่เบื้องหลัง.

ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น ผสมผสานความเรียบง่ายและความอบอุ่น
บรรยากาศเงียบสงบ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ
มีที่นั่งทั้งโซนในร้านและที่นั่งบาร์ สำหรับลูกค้าที่ต้องการชมเชฟทำซูชิแบบสด ๆ
แสงไฟนวล ๆ และเพลงญี่ปุ่นเบา ๆ ช่วยเสริมบรรยากาศให้ผ่อนคลายเอ็นจอยกับอาหารอร่อยๆได้

เมนูแนะนำของร้าน

Sora Sashimi นำเสนอซาซิมิชิ้นต่างๆ ที่ยอดเยี่ยมหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอนและปลาน้ำจืด จัดเรียงอย่างประณีตด้วยแตงกวา มะนาวฝาน และวาซาบิบนจานที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง.

จานโรลซูชิที่ชวนให้นึกถึงซาซิมิโซระ ราดด้วยซอสส้มและไข่ปลา มีตะเกียบคู่หนึ่งวางชิ้นหนึ่งไว้เหนือจานอย่างสง่างาม.

ซาชิมิสดใหม่

เซตรวมซาชิมิปลาไทย 6 ชนิด เริ่มต้นที่ 399 – 999 บาท (ปลาตาเดียว, ปลานกแก้ว, ปลาแรด, ปลากระพง, แซลมอน)
แซลมอนซาชิมิ หั่นชิ้นหนา สด หวาน ฉ่ำ
ไข่ปลาแซลมอน เค็มกำลังดี ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่น

ซูชิรสชาติเข้มข้น

ซูชิหน้าต่าง ๆ เริ่มต้นที่ 29 บาท (แซลมอน, ทูน่า, ปลาหมึก, หอยปีกนก ฯลฯ)
แซลมอนสไปซี่โรล 249 บาท เผ็ดกำลังดี ซอสเข้มข้น

เมนูอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ

ข้าวหน้าปลาดิบ มีหลายตัวเลือกทั้งแซลมอน ทูน่า และรวมมิตร
ราเมงสูตรพิเศษ น้ำซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม
เทมปุระกุ้งและผัก ทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน

ตะเกียบถือโซระซาซิมิไว้เหนือจานซอสถั่วเหลืองขนาดเล็ก ล้อมรอบด้วยซาซิมิหั่นบาง ๆ หลาย ๆ ชิ้น ตกแต่งด้วยมะนาวและแตงกวาบนจาน.

ตะเกียบคีบซูชิกุนกันที่โรยหน้าด้วยไข่ปลาสีแดงสดอย่างระมัดระวัง วางบนจานสีแดงสะดุดตา ฉากที่น่ารื่นรมย์นี้วางบนโต๊ะร่วมกับชิ้นที่ประณีตอีกชิ้นหนึ่ง ซึ่งชวนให้นึกถึงซาซิมิของโซระในความสง่างาม.

วัตถุดิบและคุณภาพ

ปลาสด คัดคุณภาพพรีเมียม ทั้งจากทะเลไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ
ข้าวญี่ปุ่นแท้ หุงด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะ นุ่มและหอม
วัตถุดิบทุกอย่างสดใหม่ เชฟปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันทุกจาน
ซอสและเครื่องปรุงสูตรเฉพาะของทางร้าน ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม

บริการของร้าน

ฉากกลางแจ้งอันเงียบสงบมีหน้าต่างทรงกลมพร้อมม้านั่งไม้ไผ่ที่สวยงามอยู่ใกล้ๆ ล้อมรอบด้วยต้นซากุระเทียมที่ประดับประดา ใต้หลังคาลาดเอียง โคมไฟสีแดงช่วยเพิ่มความอบอุ่น ชวนให้นึกถึงการลิ้มรสซาซิมิโซระ.

Sora Café มีบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้ พร้อมใบไม้ร่วงห้อยลงมาจากเพดาน มีป้ายสีสันสดใสห้อยอยู่ทั่วห้อง และหน้าต่างทรงกลมที่ให้แสงธรรมชาติส่องเข้ามา เพลิดเพลินกับบรรยากาศเงียบสงบขณะลิ้มลองซาซิมิรสเลิศของเรา.

เชฟมืออาชีพ มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นหลายปี
พนักงานบริการเป็นกันเอง ใส่ใจลูกค้าและแนะนำเมนูได้ดี
รับออร์เดอร์ล่วงหน้า สำหรับลูกค้าที่ต้องการเซ็ตพิเศษ
รองรับการจองโต๊ะล่วงหน้า เหมาะสำหรับมากันเป็นกลุ่มหรือครอบครัว

ตำแหน่งที่ตั้งและการเดินทาง

ที่ตั้ง: หมู่บ้านน้ำเค็ม พังงา (ร้านตั้งอยู่ซ้ายมือห่างจากป้ายเรือส้ม-ฟ้าไปประมาณ 100 เมตร)
Google Maps: แผนที่
เวลาเปิดทำการ: 11:00 – 21:00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
การเดินทาง: สามารถเดินทางโดยรถยนต์ส่วนตัว หรือใช้บริการรถรับจ้างในพื้นที่

ราคาและความคุ้มค่า

ภายในร้านอาหารญี่ปุ่น Sora ที่มีแบนเนอร์สีสันสดใสประดับประดา พนักงานผู้เชี่ยวชาญ 2 คนกำลังเตรียมซาซิมิอย่างชำนาญอยู่หลังเคาน์เตอร์ซูชิ อุปกรณ์และภาชนะต่างๆ จัดแสดงไว้อย่างประณีตเพื่อสร้างบรรยากาศที่แท้จริง.

แบนเนอร์ที่มีรูปแมวการ์ตูนซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากเสน่ห์ขี้เล่นของโซระ แขวนอยู่ใต้หลังคาที่ประดับด้วยใบไม้ฤดูใบไม้ร่วงสีส้มสดใสและโคมไฟสุดเก๋.

ราคาสมเหตุสมผล เทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบ
ซูชิและซาชิมิราคาย่อมเยา เริ่มต้นที่ 29 บาทต่อคำ
มีเซ็ตรวมสุดคุ้ม สำหรับลูกค้าที่อยากลองหลายเมนูในราคาประหยัด
โปรโมชั่นพิเศษในบางช่วง ติดตามได้จากเพจของร้าน

จุดเด่นของ Sora Sashimi & Sushi

ซาชิมิสดใหม่ ปลาสดทุกวัน คุณภาพระดับพรีเมียม
เมนูหลากหลาย ตั้งแต่ซูชิ ซาชิมิ ราเมง ไปจนถึงข้าวหน้าต่าง ๆ
ราคาย่อมเยา คุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพ
บรรยากาศอบอุ่น ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ
เหมาะกับทุกโอกาส ทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อพิเศษกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

สรุป

Sora Sashimi & Sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ให้ประสบการณ์การรับประทานซูชิและซาชิมิแบบสดใหม่ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม บรรยากาศดี และราคาคุ้มค่า หากคุณกำลังเที่ยวพังงาหรือมองหา ร้านอาหารเขาหลัก ที่มีอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ ลองแวะมาลิ้มลองเมนูซาชิมิสด ๆ และซูชิคุณภาพเยี่ยมที่ร้านนี้ แล้วคุณจะประทับใจกับรสชาติที่ไม่เหมือนใคร