ลูกเพจทุกคนนน ห้ามพลาด ใครแวะมาแถวกะทู้ ภูเก็ต แล้วอยากลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจัดแบบ Local แอดขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับใบตำลึงเจ้าเด็ดที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเล็กย่านนี้เลยค่ะ 😊 ที่ต้องมาลองเพราะเมนู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำใบตำลึงหมูสับ ของร้านอาหารภูเก็ตแห่งนี้เขาลือกันว่าเครื่องแน่น รสชาติแซ่บจัดจ้านถึงใจ หรอยนิ สมคำร่ำลือจริงๆ! แอดได้ยินชื่อเสียงมานานว่าร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 20 ปี เป็นตำนานความอร่อยของเด็กกะทู้หลายรุ่น 🏆 ก็เลยต้องชวนเพื่อนๆ มาพิสูจน์สักหน่อยว่าเด็ดแค่ไหน และบอกเลยว่ามาแล้วไม่ผิดหวังค่ะ ทั้งน้ำซุปต้มยำสุดนัว เครื่องเยอะจุใจ แถมราคาสบายกระเป๋า ชามใหญ่ให้เยอะคุ้มๆ เริ่มต้นไม่ถึงห้าสิบบาทเท่านั้นเอง แบบนี้ใครเป็นสายกินของอร่อยพื้นถิ่น ห้ามพลาด นะคะ!
บรรยากาศร้าน
เดินเข้ามาในร้านก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศอบอุ่นแบบบ้านๆ โลคอลสุดๆ 🍃 ร้านตั้งอยู่ในบริเวณบ้านของเจ้าของ จัดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ที่สะอาดสะอ้านและเรียบง่าย มีที่นั่งแบบโอเพ่นแอร์รับลมธรรมชาติ ไม่ติดแอร์แต่ลมโกรกเย็นสบาย ร่มรื่น ด้วยต้นไม้แถวๆ ร้านทำให้ไม่ร้อนเกินไปค่ะ โต๊ะเก้าอี้พลาสติกธรรมดาแต่จัดเป็นระเบียบ นั่งสบายเหมือนมาทานข้าวบ้านเพื่อน 🍴 ความกันเองคือแม่ค้าพูดจาสุภาพ ยิ้มแย้มต้อนรับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง ทุกจานทุกชามทำเองกับมือแบบจานต่อจาน เห็นแม่ค้าคลุกเครื่องปรุง ลวกหมูสับใหม่ๆ ทุกชามแล้วรู้เลยว่าใส่ใจมาก ❤️ ลูกค้าอาจต้องรอนิดนึงช่วงเที่ยงๆ เพราะคนเยอะ แต่แอดการันตีว่าคุ้มค่าการรอค่ะ ได้ฟีลอาหารทำที่บ้าน กลิ่นหอมโชยมาเตะจมูกตั้งแต่ยังไม่เสิร์ฟ หอมละมุนแบบบ้านๆ อบอวลทั่วร้านจนท้องร้องเลยล่ะ!
เมนูแนะนำ
เมนูของที่ร้านมีทั้งประเภทก๋วยเตี๋ยว และอาหารตามสั่งให้เลือกเยอะมากค่ะ เรียกว่ามาร้านเดียวเลือกทานได้ครบทั้งเมนูเส้น เมนูข้าว และยังมีของหวานเย็นๆ ปิดท้ายมื้อด้วยนะ 😋 แต่ทีเด็ดสุดๆ ที่แอดอยากแนะนำ มีดังนี้เลย:
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับใบตำลึง (สั่งได้ทั้งน้ำ / แห้ง) – เมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลอง! เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มกำลังดี น้ำซุปต้มยำน้ำใสรสจัดจ้านถึงเครื่อง เปรี้ยวเผ็ดลงตัว กลมกล่อมละมุนแบบบ้านๆ ซดได้คล่องคอ 🍜 ทีเด็ดคือหมูสับลวกใหม่เป็นก้อนโตๆ ใส่มาแบบไม่หวงเครื่อง ผสมกับใบตำลึงสดที่ให้กลิ่นหอมและความหวานธรรมชาติของผักใบเขียว ตักทานพร้อมกันคือเข้ากันสุดๆ หอมมัน หรอยจนต้องซดหมดชาม เลยค่ะเมนูนี้
- ข้าวกะเพราหมูสับไข่ดาว – จานตามสั่งยอดฮิตของร้านที่ขายดีไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยว 🍳 จานนี้หมูสับผัดกะเพราเครื่องแน่นถึงใจ รสเผ็ดร้อนจัดจ้านแบบฉบับคนใต้แท้ๆ ใบกะเพรากรุบหอม ผัดมาแห้งๆ ไม่อมน้ำมัน หมูสับชิ้นเต็มคำ เสิร์ฟร้อนๆ โปะด้วยไข่ดาวทอดมากรอบนอกนุ่มใน ไข่แดงเยิ้มๆ ฟินสุดๆ 🌶️🔥 คลุกข้าวสวยร้อนๆ คือดีงามจนแอดต้องยกนิ้วให้ เมนูนี้ใครชอบเผ็ดหน่อย ห้ามพลาด
- เมนูอื่นๆ – นอกจากสองเมนูเด่นด้านบน ร้านนี้ยังมีอาหารตามสั่งแบบบ้านๆ ให้เลือกอีกเพียบค่ะ เช่น ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ที่หมูทอดมาใหม่ๆ หอมกระเทียมกรอบๆ เคี้ยวเพลิน หรือจะเป็น บะหมี่แห้งต้มยำ ที่คลุกเครื่องต้มยำแห้งๆ เข้มข้นไม่แพ้แบบน้ำ 🍜 รวมถึง เกาเหลาต้มยำ สำหรับสายไม่กินเส้นก็มีนะ และที่เก๋สุดคือมีของหวานอย่าง ลอดช่องน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจให้ตบท้ายมื้อด้วยค่ะ 🍨 ครบสูตรคาวหวานในร้านเดียวไปเลย
การเดินทาง
ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำใบตำลึง หมูสับ (กะทู้) ตั้งอยู่บริเวณสี่แยกไฟแดงกะทู้ พิกัดคือแยกก่อนขึ้นเขาป่าตองที่ชาวภูเก็ตรู้จักกันดี ถ้ามาจากตัวเมืองภูเก็ต ขับตรงมาบนถนนพระภูเก็ตแก้วจนถึงสี่แยกกะทู้ (สังเกตปั๊มน้ำมันและเซเว่นตรงหัวมุมแยก) ให้เลี้ยวซ้ายที่แยกไฟแดงนั้น จะเห็นร้านหมี่ต้นโพธิ์ สาขา 2 กะทู้อยู่หัวมุมซ้ายมือพอดีค่ะ จากนั้นให้เลี้ยวเข้าซอยเล็กๆ ข้างร้านหมี่ต้นโพธิ์สาขา2 มาไม่ไกลก็จะเจอร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำใบตำลึงอยู่ทางขวามือ 🏡 มีป้ายหน้าร้านเล็กๆ และคนเต็มร้านจนสังเกตได้ไม่ยากค่ะ ถ้านำรถยนต์มาอาจจอดริมถนนใหญ่แล้วเดินเข้ามาจะสะดวกกว่า เพราะในซอยที่ตั้งร้านที่จอดค่อนข้างจำกัดและรถสวนทางลำบาก 🚗💨 แต่ถ้ามอเตอร์ไซค์ก็ขี่เข้าไปจอดหน้าร้านได้เลย สะดวกมากค่ะ และเพื่อความง่ายยิ่งขึ้น เพื่อนๆ สามารถตาม Google Maps มาได้เลย แอดปักหมุดไว้แล้วที่ลิงก์นี้นะคะ 👉 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับใบตำลึง กะทู้ กดนำทางมาได้ตรงเป๊ะถึงหน้าร้านแน่นอนค่า
ข้อมูลร้าน
- ชื่อร้าน: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับใบตำลึง (กะทู้)
- ประเภทอาหาร: ก๋วยเตี๋ยว, อาหารตามสั่ง, อาหารไทยพื้นเมือง
- ที่อยู่: ถ.พระภูเก็ตแก้ว (ซอยข้างร้านหมี่ต้นโพธิ์ สาขา 2 กะทู้), ต.กะทู้ อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต
- เวลาเปิด-ปิด: 09:30 – 16:00 น.
- วันหยุด: หยุดทุกวันเสาร์
- เบอร์โทร: 076-321-137, 085-788-1474, 083-390-2911
- Google Maps: คลิกดูแผนที่ (นำทางไปที่ร้าน)
- Facebook Page: ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับใบตำลึง – Kathu, Phuket
