ป้ายยาร้านใหม่ในกะทู้ ที่แอบสมชื่อในดงบอนจริงๆ! ทุกคนนนน! วันนี้แอดมีของดีมาป้ายยาอีกแล้วค่า ภูเก็ตนี่มีร้านใหม่ๆ ผุดขึ้นตลอดเวลาจริงๆ ล่าสุดแอดมีโอกาสได้แวะไปทำธุระแถวกะทู้ ขับรถวนไปวนมาก็ไปสะดุดตากับป้ายร้านเล็กๆ ที่ชื่อว่า ‘แอบแอ’ แค่ชื่อก็รู้สึกว่าต้องมีอะไรซ่อนอยู่แน่ๆ พอเลี้ยวรถตามป้ายเข้าไปเท่านั้นแหละ…โอ้โห! เหมือนเจอเพชรเม็ดงามที่ซ่อนตัวอยู่ใจกลางดงบอนเลยทุกคน
ร้าน ‘แอบแอ’ เป็นร้านอาหารเปิดใหม่ในภูเก็ตที่แอบสมชื่อจริงๆ เพราะตัวร้านตั้งอยู่ในสวนบอนที่เขียวชอุ่ม ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดไปอีกโลกหนึ่งเลยค่ะ บรรยากาศดีมากกกก เหมาะกับการมานั่งชิลล์ยามเย็น ทานข้าวกับครอบครัว ควงแขนคนรักมาเดท หรือจะนัดรวมแก๊งเพื่อนมาเม้าท์มอยก็ตอบโจทย์สุดๆ ที่สำคัญคืออาหารที่นี่รสชาติจัดจ้านถึงใจมาก เป็นอีกหนึ่งร้านที่แอดขอยกขึ้นแท่นร้านโปรดในย่านกะทู้ไปเลย ตามมาดูกันดีกว่าว่าร้านนี้จะเด็ดแค่ไหน!
บรรยากาศร้าน ‘แอบแอ’: กลางวันสดชื่น กลางคืนสุดโรแมนติก
ต้องบอกเลยว่าเสน่ห์ของร้านนี้อยู่ที่บรรยากาศล้วนๆ เลยค่ะ เพราะทางร้านฉลาดในการใช้พื้นที่ธรรมชาติรอบๆ ให้กลายเป็นจุดขายที่แข็งแกร่งมากๆ ทำให้ร้านมีบรรยากาศที่ดีทั้งกลางวันและกลางคืนเลย
The Daytime Vibe: นั่งกินข้าวกลางสวนบอนสีเขียวชอุ่ม
ใครที่เป็นสายธรรมชาติ รักสีเขียวจะต้องหลงรักที่นี่ตั้งแต่ก้าวแรกเลยค่ะ ทางเข้าร้านจะเป็นสะพานไม้เล็กๆ ทอดยาวเข้าไปด้านใน พอเดินข้ามไปปุ๊บก็จะเจอกับพื้นที่ร้านที่ปูด้วยกรวดสีขาวสะอาดตา ตัดกับสีเขียวสดของต้นบอนขนาดใหญ่ที่ขึ้นอยู่ทั่วบริเวณ โต๊ะที่นั่งจะเป็นโต๊ะไม้กับเก้าอี้เหล็กสีดำดีไซน์เรียบง่าย แต่เข้ากับบรรยากาศโดยรอบได้อย่างลงตัว
ความดีงามคือต้นบอนพวกนี้ทำหน้าที่เหมือนเป็นฉากกั้นธรรมชาติ ทำให้แต่ละโต๊ะมีความเป็นส่วนตัวสูงมาก นั่งทานข้าวไปมองต้นไม้ใบหญ้าไปมันฮีลใจดีจริงๆ ค่ะ อากาศก็โปร่งสบาย ไม่ร้อนเลย เหมาะกับการมาทานมื้อเที่ยงแบบสบายๆ หรือจะมานั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ อ่านหนังสือช่วงบ่ายก็ฟินไม่แพ้กัน
The Nighttime Magic: ดินเนอร์ใต้แสงไฟสุดคิวท์
พอตกเย็น บรรยากาศของร้านจะเปลี่ยนไปอีกฟีลเลยค่ะ จากสวนสีเขียวสดชื่นในตอนกลางวัน จะกลายเป็นพื้นที่สำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกทันที แสงไฟราวสีวอร์มไลท์ที่ประดับประดาอยู่ตามต้นไม้และทั่วบริเวณร้านจะถูกเปิดขึ้น ทำให้ทั้งร้านสว่างไสวไปด้วยแสงสีทองนวลๆ บรรยากาศมันช่างอบอุ่น ละมุนใจไปหมดเลยค่ะ
แอดว่านี่แหละคือไฮไลท์ของร้านเลย การได้นั่งทานอาหารอร่อยๆ ท่ามกลางแสงไฟสวยๆ กับเสียงลมพัดเบาๆ มันเป็นอะไรที่ชิลล์มากจริงๆ ไม่ว่าจะมากับเพื่อนหรือคนรักก็รับประกันความประทับใจเลยค่ะ เป็นมุมถ่ายรูปที่สวยทุกมุมจริงๆ ใครเป็นสายคอนเทนต์ต้องเตรียมเมมโมรี่การ์ดมาให้พร้อมเลยนะ!
จัดเต็มเมนูเด็ด! มา ‘แอบแอ’ แล้วต้องสั่งอะไรบ้าง?
มาถึงเรื่องสำคัญที่สุดอย่างเรื่องอาหารการกินกันบ้างค่ะ บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศ แต่อาหารก็คือ “หรอยแรง” ไม่แพ้กัน เมนูส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทย-อีสานรสจัดจ้าน ที่คัดวัตถุดิบมาแบบสดใหม่เน้นๆ มาดูกันว่าเมนูห้ามพลาดมีอะไรบ้าง
- 🍤 ทอดมันกุ้ง จานแรกที่มาเสิร์ฟก็ทำเอาตะลึงแล้วค่ะ เพราะทอดมันกุ้งที่นี่ชิ้นใหญ่และหนามาก! เสิร์ฟมาร้อนๆ กลิ่นหอมฟุ้ง ทอดมาได้สีเหลืองทองกรอบนอก แต่ข้างในเนื้อกุ้งยังเด้งๆ ฉ่ำๆ อยู่เลยค่ะ ไม่ได้มีแต่แป้งนะ เนื้อกุ้งมาแบบเน้นๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยที่ให้มาคู่กันคือฟินสุดๆ เป็นเมนูเปิดต่อมรับรสที่สมบูรณ์แบบมาก
- 🌶️ เหลาสี่สหาย สายยำสายแซ่บต้องกรี๊ด! จานนี้คือการรวมตัวของ 4 สหายแห่งท้องทะเล มีทั้งกุ้งสดเนื้อเด้ง ปูม้าสดๆ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโต และเหมือนจะมีหมูยอด้วย เครื่องแน่นจัดเต็มสมชื่อจริงๆ ค่ะ ทีเด็ดคือน้ำยำปลาร้าที่แซ่บนัวถึงใจมาก หอมกลิ่นปลาร้าอ่อนๆ ไม่คาวเลย รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน มาครบทุกมิติ ใครชอบรสจัดจ้านต้องโดนเมนูนี้
- 🦐 ผัดไหลบัวกุ้งสด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แอดเลิฟมาก ผัดไหลบัวกะปิที่นี่ทำได้ถึงเครื่องสุดๆ ไหลบัวยังคงความกรอบเคี้ยวสนุก ไม่เหนียวเลย ผัดคลุกเคล้ากับกะปิอย่างดีที่ส่งกลิ่นหอมไปทั่วโต๊ะ ใส่กุ้งสดตัวโตๆ มาให้แบบไม่หวง ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือนิพพานเลยค่ะ รสชาติเค็มๆ หวานๆ กำลังดี เป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยแบบแสงออกปาก
- 🥗 ตำถาดแอบแอ มาแล้วต้องสั่ง! นี่คือเมนูซิกเนเจอร์ที่เหมาะกับการมาเป็นแก๊งที่สุด “ตำถาดแอบแอ” เป็นส้มตำถาดที่เครื่องเคียงอลังการงานสร้างมาก ตรงกลางเป็นส้มตำไทยหรือตำปลาร้า (เลือกได้) รสแซ่บ ล้อมรอบมาด้วยเครื่องเคียงแบบจุกๆ ทั้งไข่ต้มยางมะตูม แคบหมูกรอบๆ ขนมจีน หมูยอ ปลากรอบ และผักสดต่างๆ ถาดเดียวคือจบ ครบทุกรสชาติ คุ้มค่ามากๆ
- 🍲 ไข่ตุ๋นทะเลหม้อไฟ เมนูนี้มาแบบอลังการมากค่ะ เสิร์ฟมาในหม้อไฟที่เดือดปุดๆ ควันฉุยๆ ตัวไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้นมาก แทบจะละลายในปากเลย ด้านบนท็อปปิ้งมาด้วยกองทัพอาหารทะเลแบบจุกๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ที่สดใหม่เนื้อหวาน ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอ เป็นเมนูที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี อร่อยและอบอุ่นหัวใจสุดๆ
- 🐠 แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว ปิดท้ายด้วยเมนูอาหารใต้รสชาติต้นตำรับอย่างแกงส้ม ที่นี่เสิร์ฟมาในหม้อไฟทองเหลืองร้อนๆ เช่นกัน แค่เห็นสีน้ำแกงส้มที่เข้มข้นก็รู้แล้วว่ารสชาติต้องจัดจ้านแน่นอน และก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ ค่ะ รสเปรี้ยวนำ เค็มตาม เผ็ดร้อนแบบฉบับแกงส้มใต้แท้ๆ เนื้อปลากะพงสดมาก ไม่คาวเลย ทานคู่กับยอดมะพร้าวอ่อนที่กรุบกรอบกำลังดี เป็นเมนูที่ซดแล้วตื่น สดชื่นมากๆ หรอยอย่างแรง!
ไขข้อข้องใจ: ‘แอบแอ’ และ ‘Bon Tree’ ความอร่อยในที่เดียวกัน
ตอนที่แอดกำลังหาข้อมูลร้านเพิ่มเติม ก็ไปเจอเรื่องน่าสนใจมาเล่าให้ฟังค่ะ แอดสังเกตเห็นว่าในโซเชียลมีเดียบางโพสต์มีการใช้แฮชแท็ก #bontree และ #คาเฟ่บอนทรี ควบคู่ไปกับชื่อร้านแอบแอ ตอนแรกก็งงๆ แต่พอมานั่งคิดดูดีๆ ก็ถึงบางอ้อเลยค่ะ!
ชื่อ “Bon Tree” ก็คือ “ต้นบอน” ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นที่สุดของร้านนี้นั่นเอง และเมื่อพิจารณาจากภาพถ่าย จะเห็นว่ามีโซนที่ดูเหมือนบาร์เครื่องดื่มโดยเฉพาะ มีบาริสต้ากำลังชงเครื่องดื่มสีสันสดใสอยู่ด้วย สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหารธรรมดา แต่มีแนวโน้มสูงมากที่จะเป็นส่วนหนึ่งของคาเฟ่ หรือเป็นการทำงานร่วมกันระหว่างร้านอาหารแห่งนี้ และ ‘Bon Tree Cafe’
นั่นหมายความว่า ที่นี่เป็นเหมือนแหล่งแฮงเอาท์ที่ครบวงจรเลยค่ะ กลางวันอาจจะมานั่งจิบกาแฟดีๆ เครื่องดื่มสดชื่นๆ จากฝั่งคาเฟ่ พอตกเย็นก็สามารถสั่งอาหารรสเด็ดจากฝั่งร้านอาหารมาทานต่อได้เลย เป็นการค้นพบที่ทำให้ร้านนี้น่าสนใจขึ้นไปอีกสิบระดับ!
การเดินทางและพิกัด: ร้านลับที่หาไม่ยากอย่างที่คิด
ถึงจะชื่อร้าน “แอบแอ” และซ่อนตัวอยู่ในสวน แต่บอกเลยว่าหาไม่ยากอย่างที่คิดค่ะทุกคน ร้านตั้งอยู่ในย่านกะทู้ เดินทางสะดวกมาก ใครที่มาจากในเมืองหรือแถวเซ็นทรัลภูเก็ต ใช้เวลาขับรถแค่ประมาณ 5 นาทีเท่านั้นเอง
ให้ยึด “สวนน้ำอันดามันดา ภูเก็ต” เป็นหลักค่ะ ร้านจะอยู่ในซอยธิดา ซึ่งเป็นถนนเส้นที่เลียบคลองบางใหญ่อยู่ด้านหลังสวนน้ำ หรือถ้าใครมาจากทางถนนวิชิตสงคราม ให้มองหา “ห้องพักเจริญสินธานี กะทู้” ร้านจะอยู่ด้านหลังของที่พักเลยค่ะ ทางที่ดีที่สุดคือปักหมุดใน Google Maps แล้วขับตามมาเลย รับรองว่าไม่หลงแน่นอนค่ะ
สรุปข้อมูลร้าน ‘แอบแอ กะทู้’
- ชื่อร้าน: แอบแอ กะทู้ (Abb Air Kathu) – อาจเป็นส่วนหนึ่งของ/หรือรู้จักในชื่อ Bon Tree Cafe
- ประเภท: ร้านอาหารไทย-อีสาน, ร้านนั่งชิลล์, คาเฟ่
- ที่อยู่: ซอยธิดา (ถนนเลียบคลองบางใหญ่ หลังห้องพักเจริญสินธานี), ต.กะทู้ อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00 – 22:00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
- โทร: 093-760-6236
- ที่จอดรถ: มีที่จอดรถ
- Facebook Page: https://www.facebook.com/profile.php?id=61563649721392
- Google Maps: https://maps.app.goo.gl/AJQan3eGxwTWU41M7
