หากคุณผู้อ่านเป็นสายกินตัวจริง และกำลังมองหา ร้านอาหารท้ายเหมือง ที่เต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิมในย่านท้ายเหมือง จังหวัดพังงา อ้อยไส้กรอกเหนียว เป็นหนึ่งในร้านที่ต้องห้ามพลาด! ร้านนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนท้องถิ่นว่าเป็น ไส้กรอกเหนียวเจ้าดัง ที่ย่างด้วยเตาถ่านหอม ๆ ทำสดใหม่ทุกวัน จนมีลูกค้าต่อคิวยาวแทบทุกวัน ความพิเศษของไส้กรอกเหนียวที่นี่คือ เนื้อแน่น หอมกลิ่นถ่าน รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ที่หาไม่ได้จากที่ไหน ใครมา เที่ยวท้ายเหมือง แล้วอยากลิ้มลองอาหารสตรีทฟู้ดพื้นเมือง ต้องแวะมาชิมให้ได้!
บรรยากาศร้าน
ร้านไส้กรอกเหนียว แห่งนี้เป็นร้านเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ริมทางในท้ายเหมือง มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วย เตาถ่านที่ย่างไส้กรอกแบบดั้งเดิม และกลิ่นหอมที่โชยออกมาจากเตา ทำให้คนที่ขับรถผ่านไปมาต้องเหลียวมองและแวะชิม ร้านเปิดตั้งแต่ช่วงเช้าและมักจะมีลูกค้ายืนต่อแถวรอซื้อกันตลอดวัน แม้ว่าจะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ก็มีการจัดพื้นที่ให้สามารถซื้อกลับบ้านได้อย่างสะดวก รวดเร็ว บรรยากาศเป็นกันเอง และพนักงานของร้านก็ดูแลลูกค้าอย่างเป็นมิตร
เมนูแนะนำ
ที่ร้านมีเมนูหลักที่ขึ้นชื่อ ได้แก่:
- ไส้กรอกเหนียว (50 บาท) – ไส้กรอกข้าวเหนียวเนื้อแน่น หอมกลิ่นถ่าน ย่างจนได้สีเหลืองทองน่ารับประทาน
- ไส้กรอกหมู (100 บาท) – ไส้กรอกหมูรสเข้มข้น ย่างจนได้เนื้อฉ่ำหอม
- บะจ่างธรรมดา (10 บาท) – บะจ่างห่อใบไผ่ ไส้ข้าวเหนียวแน่น ๆ พร้อมหมูและถั่ว
- บะจ่างไข่เค็ม (15 บาท) – เพิ่มความอร่อยด้วยไข่เค็มที่ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น
ทุกเมนูที่นี่ทำสดใหม่วันต่อวัน ไม่ใส่วัตถุกันเสียและย่างด้วยเตาถ่านเท่านั้น ทำให้ได้รสชาติหอมกรุ่นและเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนที่ไหน
จุดเด่นของร้าน
- ไส้กรอกเหนียวสูตรเฉพาะ – ใช้ข้าวเหนียวคุณภาพดีผสมเข้ากับเครื่องปรุงสูตรลับของทางร้าน ทำให้ได้รสชาติที่ไม่เหมือนใคร
- ย่างด้วยเตาถ่านแท้ ๆ – ไม่ใช้เตาแก๊ส ทำให้ได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของถ่านไม้ ซึ่งช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับไส้กรอก
- ทำสดใหม่ทุกวัน – ทางร้านไม่ใช้ของแช่แข็ง จึงมั่นใจได้ว่าไส้กรอกทุกชิ้นสดใหม่เสมอ
- ราคาเป็นมิตร – ราคาย่อมเยาว์ และคุณภาพเกินราคา
วิธีการเดินทาง
ร้านตั้งอยู่ที่ อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา หากเดินทางมาจากภูเก็ต ขับรถเลยปั๊มบางจากท้ายเหมืองไปไม่นาน ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ มองหาเต็นท์สีชมพูเด่น ๆ ก็จะเจอร้านได้ไม่ยาก
- Google Maps: https://maps.app.goo.gl/hp7mWevHtAYi5FL59
ข้อมูลติดต่อ
- ชื่อร้าน: อ้อยไส้กรอกเหนียว ท้ายเหมือง
- ที่ตั้ง: อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา
- เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 09:00 – 15:30 น. (หยุดวันอังคาร)
- เบอร์โทร: 093-693-4564, 084-440-4964
สรุป
อ้อยไส้กรอกเหนียว เป็นร้านลับที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของรสชาติแบบดั้งเดิมของไส้กรอกเหนียวและบะจ่าง จุดเด่นของร้านคือการใช้เตาถ่านแท้ ๆ ในการย่าง ทำให้ได้รสชาติที่หอมกรุ่นเป็นเอกลักษณ์ หากคุณผู้อ่านแวะมาเที่ยวท้ายเหมือง พังงา อย่าลืมลองแวะชิม รับรองว่าจะติดใจจนอยากกลับมาซื้ออีก!
