หากคุณเป็นสายก๋วยเตี๋ยวและหลงใหลในรสชาติของ หมี่กากหมูกรอบ ๆ น้ำซุปกลมกล่อม ร้านหมี่กากหมูป้าพรคือหนึ่งในร้านที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต ตั้งอยู่ในซอยเทศบาล 1 ตรงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์สาขาโคกกลอย ร้านอาหารโคกกลอย ที่ขึ้นชื่อเรื่อง กากหมูทอดสดใหม่ทุกวัน ใส่มาแบบแน่น ๆ ไม่หวงเครื่อง ทำให้เมนูของร้านได้รับความนิยมอย่างมากในโลกโซเชียลและเป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่เป็นอย่างดี

ผู้หญิงคนหนึ่งกำลังนั่งที่โต๊ะในร้านหมี่กากหมูป้าพร โดยใช้ตะเกียบอย่างชำนาญ เครื่องดื่มสองแก้วและจานอาหารหลากหลายชนิดวางอยู่ตรงหน้าเธอ โดยมีฉากหลังเป็นผนังสีขาวที่มีหน้าต่างรูปวงรี.

สารบัญ

จุดเด่นของร้าน

ร้านอาหารขนาดเล็กมีโต๊ะไม้ 2 โต๊ะ แต่ละโต๊ะมีเก้าอี้พลาสติก มีตะเกียบ ผ้าเช็ดปาก และเครื่องปรุงวางเรียงรายอยู่บนโต๊ะ ผนังสีขาวมีช่องเปิดตกแต่งสวยงาม และมีป้าย "สวัสดีปีใหม่" ฉลองหมี่กากหมูป้าพร.

ร้านหมี่กากหมูป้าพร เป็นร้านอาหารเล็กๆ ริมถนนสีขาว มีประตูไม้และหลังคามุงด้วยแผ่นไม้เปิดโล่ง ภายในร้านมีลูกค้านั่งรับประทานอาหารอยู่หลายคน ป้ายสีสันสดใสและธงสีสันสดใสต้อนรับแขกที่ทางเข้า.

กากหมูทอดใหม่ทุกวัน กรอบ หอม และเข้ากับก๋วยเตี๋ยวทุกชาม เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหมี่แห้ง หมี่น้ำ หมี่ต้มยำ หรือเย็นตาโฟ ทุกเมนูถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน น้ำซุปเคี่ยวนานจนได้รสชาติกลมกล่อม ในราคาที่ย่อมเยา โดยเริ่มต้นที่ชามละ 45 บาท พิเศษ 50 บาท และเมนูสำหรับเด็กเพียง 35 บาท บรรยากาศของร้านเป็นกันเอง มีลูกค้าแน่นทุกวันแต่บริการรวดเร็ว ทำให้เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่สายก๋วยเตี๋ยวต้องไม่พลาด

เมนูแนะนำที่ต้องลอง

โต๊ะมีชามบะหมี่เหลือง เนื้อสัตว์ และเครื่องเคียงทอดจากหมี่กากหมูป้าพร มือจับตะเกียบที่บะหมี่วางอยู่ เครื่องดื่มสีชมพู 2 แก้วและชามซุปวางอยู่ด้านหลัง ทำให้ฉากการทำอาหารดูน่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้น.

คนถือชามหมี่กากหมูป้าพรพร้อมเครื่องเคียงกรอบ เนื้อสไลซ์ และผัก แล้วใช้ช้อนตักเสิร์ฟ มีภาชนะใส่ส่วนผสมต่างๆ ล้อมรอบชาม.

บะหมี่น้ำ – เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปรสกลมกล่อม ราคา 40 บาท
บะหมี่แห้ง – กากหมูแน่น ๆ คลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษ ราคา 40 บาท
เย็นตาโฟ – น้ำซุปเปรี้ยวหวานกำลังดี เครื่องแน่นเต็มชาม
กากหมูทอด – เพิ่มความกรุบกรอบให้กับมื้ออาหาร ราคา 30 บาท
เครื่องดื่มสดชื่น – น้ำกระเจี๊ยบ และน้ำแข็งหวาน ราคา 25 บาท

บรรยากาศของร้าน

ใต้ป้าย "TERIMA KASIH" ผู้หญิงคนหนึ่งใช้ตะเกียบรับประทานบะหมี่ บนโต๊ะเต็มไปด้วยอาหาร เครื่องดื่มต่างๆ และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของหมู่กากหมูป้าพร.

ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น 3 ชาม พร้อมเครื่องเคียงกรอบๆ จากหมี่กากหมูป้าพร น้ำแดงเย็น 2 แก้ว และชามซุป 1 ใบ วางอยู่บนโต๊ะลายๆ มือหนึ่งถือตะเกียบไว้เหนือชามใบหนึ่ง.

บรรยากาศร้านเรียบง่าย ตกแต่งแบบบ้าน ๆ แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ร้านนี้เป็นที่นิยมของคนในพื้นที่ ทำให้มีลูกค้าแน่นทุกวัน ต้องรีบมาจับจองที่นั่ง เนื่องจากที่นั่งมีจำนวนจำกัด ลูกค้าส่วนใหญ่ที่มาทานจะต้องรอคิว แต่ก็คุ้มค่ากับรสชาติที่ได้รับ

การเดินทางและที่ตั้งร้าน

ชามก๋วยเตี๋ยวหมี่กากหมูป้าพร ราดด้วยหมูกรอบ น้ำซุปร้อนๆ ที่ถูกเทจากทัพพี ใกล้ๆ กันมีชามน้ำจิ้มวางอยู่บนถาดสีชมพู พร้อมเสิร์ฟคู่กับอาหารจานอร่อยนี้.

ชามหมี่กากหมูป้าพร เสิร์ฟพร้อมหมูกรอบ หนังหมูทอด และผักสด เสิร์ฟพร้อมขนมเปี๊ยะแสนอร่อยนี้ เชฟใช้คีมคีบอย่างชำนาญ พร้อมภาชนะต่างๆ ที่มองเห็นได้ชัดเจน ทำให้บรรยากาศการทำอาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น.

ที่ตั้ง: ซอยเทศบาล 1 ตรงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์สาขาโคกกลอย อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา
Google Maps: แผนที่ร้านหมี่กากหมูป้าพร
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 09.00 น. – 16.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
เบอร์ติดต่อ: 098-027-6426 หรือ 098-071-8148

ทำไมต้องแวะมาลองหมี่กากหมูป้าพร?

ช้อนตักเปลือกหมูสีน้ำตาลทองกรอบจากหม้อเคลือบสีน้ำเงินบนเคาน์เตอร์ ชวนให้นึกถึงความอร่อยของหมูคังหมูป้าพร.

มือข้างหนึ่งวางชามหมี่กากหมูป้าพร ซึ่งเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสีเหลืองที่ประดับด้วยเนื้อหั่นบาง ๆ และผักสด วางเรียงรายอย่างเชื้อเชิญอยู่ข้าง ๆ วัตถุดิบสีสันสดใสที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วโต๊ะ.

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เส้นเหนียวนุ่ม กากหมูกรอบ น้ำซุปเข้มข้น ให้ปริมาณเยอะในราคาที่คุ้มค่า บรรยากาศอบอุ่นเหมือนได้กินอาหารบ้าน ๆ ในสไตล์ท้องถิ่นแท้ ๆ ไม่ว่าจะมากับเพื่อน ครอบครัว หรือมาทานคนเดียวก็อิ่มอร่อยได้อย่างแน่นอน

ผู้หญิงในเสื้อเชิ้ตสีชมพูและผ้ากันเปื้อนกำลังเตรียมหมู่กากหมูป้าพรที่แผงขายอาหารที่พลุกพล่าน โดยมีแบนเนอร์ที่มีตรายางอยู่ด้านหลัง.

น้ำซุปราดบนหมูทอดกรอบในชามสีขาว ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดอย่างสวยงาม วางบนถาดสีชมพู สัมผัสรสชาติแท้จริงของหมี่กากหมูป้าพร.

หากใครกำลังมองหา ร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆ ในโคกกลอย พังงา ที่ให้รสชาติแบบดั้งเดิมและใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ร้านก๋วยเตี๋ยวโคกกลอยแห่งนี้คือหนึ่งในร้านที่คุณไม่ควรพลาด มาแล้วรับรองว่าอยากกลับมาซ้ำแน่นอน!