ในย่านเมืองเก่าที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรมและสีสันของภูเก็ต มีร้านอาหารเปิดใหม่ที่ดึงดูดสายตาและความสนใจของผู้คนได้อย่างรวดเร็ว ร้านที่ว่าคือ “THYME” ร้านอาหารฮาลาลภูเก็ตชื่อดังจากเชียงใหม่ ที่การันตีคุณภาพด้วยรางวัลมิชลิน 3 ปีซ้อน และวันนี้ได้ยกความอร่อยมาเปิดบริการถึงใจกลางเมืองเก่าภูเก็ตแล้ว ลูกเพจท่านใดที่ชอบอาหารรสจัดจ้าน หน้าตาดี และบรรยากาศนั่งสบาย ควรปักหมุดไว้เลย
คาเฟ่และร้านอาหารบรรยากาศดีในย่านเมืองเก่า
THYME เป็นทั้งคาเฟ่พร้อมร้านอาหารภูเก็ตที่ออกแบบมาได้อย่างมีสไตล์สุดๆ ตัวร้านผสมผสานกลิ่นอายลอฟท์ร่วมสมัยกับกลิ่นวัฒนธรรมท้องถิ่นของภูเก็ต ภายในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ ผนังปูนเปลือย โทนอบอุ่น และมีแสงธรรมชาติส่องผ่านกระจกบานใหญ่ ทำให้ทุกมุมของร้านเหมาะสำหรับการถ่ายภาพ ไม่ว่าจะมาเดี่ยว มาคู่ หรือมาเป็นกลุ่มก็รู้สึกผ่อนคลายได้ไม่ยากเลยทีเดียว
ร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน คือโซนคาเฟ่สำหรับจิบกาแฟหรือขนมเบา ๆ และโซนร้านอาหารที่เหมาะสำหรับการรับประทานแบบจริงจังในบรรยากาศสบาย ๆ
เมนูแนะนำจากครัวรางวัลมิชลิน
ที่ร้านแห่งนี้ โดดเด่นด้วยเมนูฮาลาลที่หลากหลาย ครอบคลุมทั้งอาหารเหนือ อาหารใต้ และเมนูฟิวชัน โดยเฉพาะสายเนื้อจะต้องหลงรักที่นี่ เพราะทุกจานเนื้อของเขาปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาตินุ่มละมุน น่าประทับใจ
อาหารจานหลักแนะนำ
- ข้าวซอยเสน่ห์ไก่: เส้นนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น เครื่องเคียงครบ อร่อยแบบต้นตำรับ
- ข้าวผัดมันเนื้อ: ข้าวหอมผัดกับมันเนื้อ ท็อปด้วยเนื้อย่างนุ่มลิ้น รสชาติกลมกล่อม
- ซุปเนื้อร่องซี่โครง: เนื้อซี่โครงตุ๋นเปื่อยนุ่ม น้ำซุปใสรสละมุน อุ่นใจทุกคำ
- หมี่หุ้นแกงปูใบชะพลู: กลิ่นหอมเครื่องแกง ผสมกับความสดของเนื้อปู เส้นหมี่เหนียวนุ่ม
- เนื้อหนอกอบอังคัก: เมนูพิเศษจากเนื้อส่วนที่นุ่มที่สุด ปรุงรสกลมกล่อมด้วยซอสสูตรเฉพาะของร้าน
ของหวานและเครื่องดื่ม
- ทาร์ตไข่: หวานน้อย หอมกลิ่นนม เนื้อเนียนละมุน
- เค้กมะพร้าว: เค้กเนื้อนุ่ม ท็อปด้วยครีมมะพร้าวสด
- ไอศกรีมกะทิไข่ปลาเสน่ห์: ไอศกรีมกะทิหอมมัน เสิร์ฟพร้อมไข่ปลาเจลลี่หนึบ ๆ ให้สัมผัสแปลกใหม่
- Rose Latte และ Craft Chocolate: เครื่องดื่มกลิ่นละมุนที่ต้องลอง
สรุป: ทำไมถึงต้องมาเยือน
ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารธรรมดา แต่คือประสบการณ์ที่คัดสรรมาแล้วสำหรับคนรักอาหารตัวจริงเสียงจริง ด้วยมาตรฐานระดับมิชลินที่ได้รับถึง 3 ปีซ้อน การันตีความอร่อยและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในทุกจาน อีกหนึ่งจุดเด่นคือความหลากหลายของเมนู ไม่ว่าจะเป็นอาหารเหนือ อาหารใต้ ไปจนถึงเมนูฟิวชันที่จัดจ้านและทันสมัย
โดยเฉพาะสายเนื้อ บอกเลยว่าร้านนี้ “เนื้อดีไม่มีตก” เพราะทุกเมนูเนื้อถูกปรุงให้นุ่มละมุนละลายในปากแบบไม่ต้องออกแรงเคี้ยวให้เมื่อย และไม่ว่าจะมากับเพื่อน คนรัก หรือครอบครัว ร้านนี้ก็ตอบโจทย์ทั้งเรื่องบรรยากาศ ความสะดวก และความหลากหลายของอาหาร
ตั้งอยู่ใจกลางย่านเมืองเก่าภูเก็ต เดินทางง่าย ไม่ว่าจะขับรถหรือนั่งรถสาธารณะก็สะดวกมาก โลเคชันดีเยี่ยม ใกล้แหล่งท่องเที่ยวและจุดถ่ายรูปเพียบ เรียกได้ว่า แวะครั้งเดียวได้ทั้งคอนเทนต์และความอร่อย ในเวลาเดียวกันโดยรวมแล้ว หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การกินที่อิ่มท้องและอิ่มใจ ที่นี่คือคำตอบที่ใช่แบบไม่ต้องคิดนาน เพราะนี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่มันคือ “ร้านที่ควรเก็บไว้ในลิสต์ตลอดกาล”.
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่: ย่านเมืองเก่าภูเก็ต (ตรงข้ามร้านคุณจี๊ดเก่า)
- เวลาเปิด-ปิด: 08:00 – 22:00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
- โทรศัพท์: 084 094 6369
- Facebook: THYME
- Google Map: คลิกดูแผนที่
THYME จึงไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นประสบการณ์การกินที่เติมเต็มทั้งความอร่อยและความสุขใจ หากคุณแวะมาเมืองเก่าภูเก็ต อย่าลืมจดชื่อนี้ไว้ในลิสต์ แล้วพาตัวเองมาสัมผัสด้วยตัวเองดูสักครั้ง รับรองว่าจะกลับไปพร้อมรอยยิ้มและความอิ่มเอมใจที่ยากจะลืม.
